Heerlijke spinazie-recepten die je moet toevoegen aan je dieet

Bladgroenten beschermen je tegen oogziekten, verbeteren de spijsvertering en zijn erg handig voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven

Spinazie is bladgroente, die behoort tot de familie amaranthaceae . De oorsprong ligt in het verre Perzië. Tegenwoordig wordt het gekweekt aan de kust en in gematigde klimaten. Wil je een aantal heerlijke spinazie recepten leren?

  • Dit is een zeer voedzame groente met veel voordelen voor uw gezondheid. Sommige van zijn eigenschappen zijn het feit dat:
  • Dit is voedsel met weinig calorieën.
  • Bevat hoge niveaus van vitamine A, B9, K en foliumzuur .
  • Bevat ijzer, calcium, fosfor en magnesium.
  • Bevat ook flavonoïden, carotenoïden en hoge kaliumspiegels.

Waarom zou je spinazie eten?

Er zijn talloze redenen om spinazie te eten. Hier zijn slechts enkele van hen!

spinazie:

  • Beschermt tegen oogziekten.
  • Versterkt het immuunsysteem .
  • Het is nuttig voor de huid en slijmvliezen.
  • Het wordt aanbevolen tijdens de zwangerschap en borstvoeding omdat het foliumzuur bevat.
  • Helpt bij het corrigeren van de bloedstolling.
  • Handig voor de gezondheid van de botten.
  • Verbetert uw spijsvertering.

Waar wacht je nog op? Hieronder geven we u enkele heerlijke spinazie recepten. Vergeet niet dat het in de keuken goed combineert met alles! Wees niet bang om het toe te voegen aan verschillende soorten gerechten ; heeft een smaak die goed combineert met andere voedingsmiddelen.

Lees ook: 3 ananassalades geschikt voor het avondeten

Lasagne met spinazie

Als u uw gasten tijdens het diner wilt verwonderen en een heerlijke en voedzame maaltijd wilt bereiden, is de spinazie-lasagne de perfecte keuze.

ingrediënten

  • Peren voor lasagne (250 g)
  • Spinazie (200 g)
  • Snij champignons (300 g)
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 3 eetlepels olijfolie (45 g)
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 glas witte wijn (150 ml)
  • Kaas (150 g)
  • 1 groene paprika
  • Tomatensaus
  • Witte saus

voorbereiding

  • Om te beginnen met het koken van de lasagne maïs in een pan met water en een beetje zout.
  • Op dezelfde manier kook de spinazie gedurende 3 minuten en laat uitdruipen.
  • Terwijl de pasta is gekookt, schil en hak de knoflook .
  • Voeg vervolgens een eetlepel olijfolie toe aan een pan en stoof de knoflook.
  • Voeg vervolgens spinazie toe en breng op smaak.
  • Voeg in een andere pan de tweede eetlepel olijfolie, de helft van de gehakte uien en champignons toe. Voeg de witte wijn toe zodra je zacht bent.
  • Kook tot de wijn verdampt en breng op smaak.
  • Nu, ruik met de laatste eetlepel olijfolie de rest van de ui met de fijngehakte peper.
  • Voeg vervolgens de tomatensaus toe en breng op smaak met zout en peper.
  • Plaats vervolgens de lasagne maïs als de eerste laag in de plaat, dek af met een laag champignonmengsel en vervolgens een andere schil van schil.
  • Voeg vervolgens een laag spinazie en een andere schil van schil toe.
  • Voeg vervolgens het pepermengsel en de laatste schil van de schil toe.
  • Giet de witte saus en kaas.
  • Bak als laatste 20 minuten op 400 graden . Goede eetlust!

Salade met spinazie en aardbeien

Geen gerecht is compleet zonder een smakelijke salade. Deze heerlijke combinatie zal uw smaakpapillen verrassen met zijn zoetheid en zuurheid van aardbeien en spinazie.

ingrediënten

  • Spinazie (250 g)
  • Aardbeien (200 g)
  • Geitenkaas (250 g)
  • Noten (100 g)
  • Sap van 4 citroenen (40 ml)
  • 1 eetlepel olijfolie (15 g)
  • Zout en peper naar smaak

voorbereiding

  • Begin met het goed wassen van de spinazie en aardbeien .
  • Snijd de helft van de aardbeien en walnoten.
  • Snijd de kaas ook in kleine stukjes.
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de kom.
  • Bereid de vinaigrette vervolgens in een kleine kom, voeg de olijfolie, citroensap, zout en peper toe en roer.
  • Giet als laatste de vinaigrette in de salade en geniet van deze heerlijke combinatie.

Zie ook: De 7 schadelijkste toevoegingen aan de salade

Zoute spinazie met ham

Veel mensen zijn geen fans van groene groenten. Maar als je ze combineert met andere ingrediënten, merk je niet eens dat je bord spinazie heeft. Eieren en ham zijn een geweldige manier om je dag te beginnen, maar spinazie geeft je de energie die je echt nodig hebt .

ingrediënten

  • 100 g spinazie
  • Ham (200 g)
  • 5 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zout
  • 4 eieren

voorbereiding

  • Voeg om te beginnen de olijfolie toe in een pan en rasp de knoflookteentjes, geheel en ongebleekt.
  • Voeg vervolgens spinazie en zout toe naar smaak.
  • Kook op laag vuur gedurende 10 minuten.
  • Voeg vervolgens de ham toe en roer nog eens 5 minuten.
  • Voeg tot slot 4 eieren toe, gebroken en klaar om te serveren.

Dus wat voor soort spinazie recept zal je beginnen?

  • Song, W., Strack, RL, Svensen, N., Jaffrey, SR (2014). Plug-and-play-fluoroforen breiden de spectrale eigenschappen van spinazie uit. Journal of the American Chemical Society. https://doi.org/10.1021/ja410819x
  • Ozkan, IA, Akbudak, B., Akbudak, N. (2007). Droogkarakteristieken van de magnetron van spinazie. Journal of Food Engineering. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.10.026
  • Roberts, JL, Moreau, R. (2016). Functionele eigenschappen van spinazie (Spinacia oleracea L.) fytochemicaliën en bioactieve stoffen. Eten en functie. https://doi.org/10.1039/c6fo00051g