Leer een ijssalon te koken

Als je je taarten en andere desserts (muffins, koekjes, enz.) Wilt versieren met een mooi, gemakkelijk te bereiden ijsje, is het het beste om een ​​crème te maken. In dit artikel laten we u zien hoe u dit kunt doen.

Het maken van ijs maken is eenvoudig. Je hebt niet veel ingrediënten nodig, en de bereiding zelf is niet >

Dus doe het schort en bereid je voor om je heerlijke snoepjes te versieren.

Vandaag zullen we je vertellen hoe je een ijsje versiert. Zoals je weet, zijn er veel taarten die eerdere pogingen om te koken vereisen. Maar het suikerglazuur dat we je vandaag zullen voorstellen, is heel gemakkelijk en je hoeft geen culinaire goeroe te zijn. En met de voorbereiding en het gebruik van deze topping zult u ervaring opdoen in de keuken .

Het is be> Dit geeft ze een unieke uitstraling en persoonlijke handtekening.

IJzig recept voor het versieren van snoep

Bij het versieren van een cake is het be> dus chocolade en gecondenseerde melk worden niet aanbevolen, tenzij u van plan bent om gebak snel te consumeren.

Dankzij de pluizige en gladde textuur is de decoratie-esthetiek die we zullen bereiden een van de meest gebruikte suikergoed- en snoepproductie .

Meestal is deze crème gemaakt van meel, melk en eieren. En het is op smaak gebracht met ingrediënten zoals citroenschil of een andere essence.

Lees en: Probeer deze superfoods uit kokosnoot, haver en zaden

Dit is het basisrecept voor het bereiden van ijsbereiding met eenvoudig te kopen producten. U kunt andere ingrediënten of geuren aan de crème toevoegen om deze anders te maken.

ingrediënten

  • 3 eierdooiers (90 g)
  • 4 kopjes melk (1 liter)
  • 1/2 kopsuiker (80 g)
  • 1 theelepel vanille (5 ml)
  • De wortel van 1 citroen
  • ½ kopje maïszetmeel (90 g)

making

  1. Giet de melk in een geschikte bak en zet het op een zacht vuurtje.
  2. Voeg de suiker toe aan de melk en de citroenschil . Meng de ingrediënten goed.
  3. Meng in een andere kom eidooiers met maïszetmeel.
  4. Nadat de melk is gekookt, giet je het mengsel in de dooier en de startschaal.
  5. Na het grondig mengen van de ingrediënten, plaats het mengsel op laag vuur en roer tot je een dikke crème krijgt.
  6. Voeg ten slotte de vanille-essence toe en meng het mengsel opnieuw. Laat het afkoelen. Je kunt het nu gebruiken om je taart te versieren.
  7. Als u klaar bent, plaatst u de cake op een stabiel, horizontaal oppervlak .
  8. Met behulp van een houten lepel, breng het ijs op de taart en verspreid het over het hele oppervlak.
  9. Maak dan met een spatel de room in de gewenste vorm.

Misschien lijkt je cake alleen te gemakkelijk met het witte ijs. U kunt natuurlijke kleuren gebruiken om een ​​persoonlijk tintje te geven aan het gebak dat u kookt. Je kunt fruit en noten gebruiken als extra decoratie.

We raden u ook aan om te lezen: Hoe een blueberry-cheesecake bereiden

Kies de kleuren afhankelijk van de vorm die u aan uw cake wilt geven. Gebruik een spuit (als je die hebt) met verschillende tips en geef je fantasie de vrijheid. Maak verschillende vormen met bloemen, rozen, bladeren, letters en alles wat je je herinnert.

Meer tips

Hier zijn enkele tips om in gedachten te houden bij het voorbereiden van de ontsnapping, evenals ideeën voor het verbeteren van het recept:

  • Gebruik altijd de juiste hoeveelheid van elk ingrediënt. Dit geeft je de verwachte consistentie met een aangename smaak en aroma.
  • Meng geen ingrediënten in aluminium bakjes , deze kunnen hun uiterlijk veranderen. Beter stoppen op plastic of glas scheuren.
  • Zeef meel om klonters te voorkomen.
  • Het is be> en niet totdat het mengsel is verwarmd, omdat het dan kan verdampen.
  • Er zijn veel ingrediënten die u aan de decoratie-escape kunt toevoegen om de smaak te veranderen. Je kunt bijvoorbeeld boter, sinaasappelschil in plaats van citroen, kaneelstokjes gebruiken, je kunt zelfs chocolade toevoegen. Wat be>