5 bietrecepten met gezondheidszorg

Wist je dat er veel bietrecepten zijn die je kunt gebruiken om voor je gezondheid te zorgen? Deze groente wordt niet alleen gebruikt voor de bereiding van salades en soepen - het kan gemakkelijk een onderdeel worden van een verscheidenheid aan gerechten.

Biet behoort tot de Lobody-familie , die ongeveer 1400 plantensoorten omvat. De meeste van hen zijn grasachtig en zijn typerend voor warme en kustgebieden. Biet vindt zijn oorsprong in Europa. Er zijn veel recepten voor bieten die u voor uw gezondheid kunt verzorgen.

Deze plant wordt ook rode biet genoemd en vormt een diepe, grote wortel. Het kan rauw of gekookt worden geconsumeerd , hoewel de eigenschappen ervan worden behouden zo>

De kleur van de bij varieert van rood tot paars. De bladeren zijn ook eetbaar en hebben een smaak die lijkt op die van spinazie.

Verzadigd pigment in bieten wordt meestal gebruikt om andere voedingsmiddelen zoals ijs, snacks, soepen en zelfs sommige alcoholische dranken te kleuren . De rode kleur is aantrekkelijk en verhoogt de eetlust.

Voordelen van suikerbieten

  • Rode biet bevat ingrediënten die stikstofmonoxide in de maag vormen, waardoor een hoge bloeddruk wordt verlaagd.
  • Daarnaast vinden we een grote hoeveelheid folaat en foliumzuur die de foetus beschermen tegen geboorteafwijkingen en tegen hartaandoeningen.
  • Bieten zijn rijk en vezeloplosbaar en onoplosbaar.
  • Deze groente is arm aan calorieën omdat het voornamelijk water en koolhydraten bevat.
  • Het werkt als een natuurlijk losmakend middel en helpt om obstipatie te bestrijden.
  • Rode biet wordt beschouwd als een diureticum vanwege het hoge kaliumgehalte.
  • En last but not least, het natriumgehalte is laag, wat de afvoer van vastgehouden vloeistoffen helpt.

Lees ook: Hoe constipatie te bestrijden met 9 foetussen

Recepten met bieten

1. Met hoge bloeddruk

Beets zijn rijk aan antioxidanten die de bloedcirculatie verbeteren . Een van de meest effectieve recepten voor dit probleem is de volgende:

ingrediënten

  • 3 middelgrote bieten
  • 1 kopje mineraalwater (125 ml)

making

  • Was de biet goed. Snijd het in kleine stukjes en stop het in de blender. Voeg het mineraalwater toe en mix alles tot je een homogeen sap krijgt. Serveer onmiddellijk en geniet van het drankje.

2.In bloedarmoede

Deze groente is een geweldige bron van vitamine C, ijzer en foliumzuur . Ze helpen het immuunsysteem te versterken.

ingrediënten

  • 1 middelgrote biet
  • Een grote tomaat
  • 1 wortel
  • 1/2 rode paprika (50 g)
  • 1 kopje water (125 ml)

making

  • Was eerst alle producten grondig. Snijd ze in kleine stukjes. Doe alles in de blender. Roer een minuut en serveer.

3. Bietenpreparaten bij rhinitis

Deze veelgebruikte remedie tegen bietenhuizen bevat ook eucalyptusbladeren . Handig voor rhinitis omdat het betaïne bevat. Deze voedingsstof beschermt cellen, enzymen en eiwitten. Bovendien heeft deze remedie ook een slijmoplossend effect.

ingrediënten

  • 1 biet
  • 5 vellen eucalyptus (10 g)
  • 4 kopjes water (1 liter)

making

  • Snijd de bieten in kleine stukjes. Verzadig de bladeren van eucalyptus.
  • Kook het water in een geschikte bak en voeg de bieten en bladeren toe. Laat het mengsel barsten.
  • Trek de pot uit het vuur en bedek je hoofd met een doek zodat je beter kunt ademen. Zorg ervoor dat je niet verbrandt. Het is goed om de procedure eenmaal per week voor het slapen gaan te doen.

4. Om te zuiveren van gifstoffen

De combinatie van antioxidanten en een grote hoeveelheid vezels helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Het verbetert ook de werking van het lymfestelsel.

ingrediënten

  • 1 biet
  • 1 stengel bleekselderij (55 g)
  • 1/2 appel (75 g)
  • 1 kopje water (125 ml)

making

  • Was alle producten grondig. Snijd de appel, selderij en bieten fijn. Giet de producten in de blender en mix tot je een homogeen mengsel krijgt. Drink de drank minstens 10 minuten vóór elke maaltijd.

We raden je ook aan om te lezen: Hoe zuiveren we het lichaam van gifstoffen?

5. Als hoestsiroop

De combinatie van suikerbieten en honing is de perfecte hoestsiroop . Naast de antibacteriële eigenschappen van honing werkt het ook als slijmoplossend middel. Tegelijkertijd levert de biet zuurstof en zuivert het bloed.

ingrediënten

  • 1 biet
  • 2 eetlepels honing (30 g)

making

  • Snijd de bieten in twee helften. Voorzichtig scrub de kern van elk van hen en vul de resulterende deuken met honing. Bak de biet 10 minuten in de oven tot hij zacht wordt. Wacht tot het afgekoeld is en eet het op. Je zult snel merken hoe de hoest afneemt.
  • Nemzer, B., Pietrzkowski, Z., Sporna, A., Stalica, P., Thresher, W., Michałowski, T., Wybraniec, S. (2011). Betalainische en voedingsprofielen van met pigment verrijkte rode bietwortel (Beta vulgaris L.) gedroogde extracten. Voedselchemie. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.12.081
  • Čanadanović-Brunet, JM, Savatovic, SS, Ćetković, GS, Vulić, JJ, Djilas, SM, Markov, SL, Cvetković, DD (2011). Antioxiderende en antimicrobiële activiteiten van extracten van bietenwortels. Tsjechisch tijdschrift voor voedingswetenschappen. https://doi.org/10.17221/210/2010-CJFS
  • Ninfali, P., Angelino, D. (2013). Nutritioneel en functioneel potentieel van Beta vulgaris cycla en rubra. Fitoterapia. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2013.06.004