Drie recepten voor vegetarische hapjes

Het is vaak onmogelijk voor ons om onze eigen knapperige klassieke kipbeten te bereiden. Er zijn een aantal vegetarische varianten die hun ongelooflijke smaak behouden. Ze lijken ook op kip en zijn buitengewoon gezond

We weten dat in een wereld waar vlees de keuken domineert, het niet eenvoudig is om heerlijke vegetarische gerechten te vinden. Vandaag willen we echter drie recepten met u delen voor smakelijke vegetarische hapjes waar u dol op zult zijn!

Meestal worden beten bereid met kip. Voor het braden of frituren, olijven in tarwebloem of broodkruimels. Vandaag kun je een grote verscheidenheid aan geteste recepten voor bijt vinden. Vegetariërs kunnen genieten van deze heerlijke maaltijd , evenals van een aantal anderen.

Het is niet moeilijk om variaties op gehaktballen, beten en zelfs vegetarische hamburger te vinden.

Ontdek hoe je vegetarische hapjes kunt maken met de volgende drie ongelooflijke recepten!

Drie recepten voor vegetarische hapjes

1. Zien bijt

Het eerste dat in je opkomt als we horen over het praten over vegetarische gerechten zijn groenten en salades . Dit recept hoeft de kip niet te imiteren om heerlijk te zijn. Op deze manier bereide happen zijn een genot voor de zintuigen en zijn rijk aan voedingsstoffen!

ingrediënten

  • 1/2 kopje tofu (100 g)
  • 1/2 kop water (100 ml)
  • 4 druppels Tabasco
  • 1/2 kop sojasaus (50 ml)
  • 1 ei
  • 1 eetlepel zout (15 g)
  • 1/2 eetlepel peper (7 g)
  • 1/2 kop broodkruimels (100 g)
  • 3 eetlepels olijfolie (45 ml)

Manier van voorbereiding

  1. Neem de kom en mix de tofu met Tabasco en de sojasaus. Laat de ingrediënten 15 minuten staan.
  2. Meng het ei vervolgens in een aparte bak met zout en peper en voeg het bij het eerste mengsel. Voeg ten slotte de broodkruimels toe en mix tot je een harde mix krijgt die je kunt maken.
  3. Vorm de ballen. Maak kleine ballen en maak ze licht af. Schik ze in een geschikte container.
  4. Verhit de olijfolie in een pan en bak de hapjes tot ze aan beide kanten goudbruin worden . Serveer het gerecht en geniet ervan.

Lees ook: Recepten voor heerlijke groentesoepen

2. Vegetarische stukjes broccoli

Broccoli is zeer nuttig voor de gezondheid. Het is rijk aan vitamine C en E, evenals oplosbare vezels. Het beschermt ons ook tegen een aantal ziekten.

ingrediënten

  • 1 wortel
  • 2 aardappelen
  • 1 rode biet
  • 1 kopje broccoli (100 g)
  • 1/2 groene peper
  • 1 eetlepel olijfolie (15 ml)
  • 1/2 eetlepel zout (7g)
  • 1/2 eetlepel peper (7 g)
  • 1 kop broodkruimels (200 g)
  • 2 eieren
  • 4 eetlepels olijfolie (60 ml)

Manier van voorbereiding

  1. Eerst moet je alle groenten snijden zonder peper. Laat ze 10-15 minuten koken tot ze zacht worden.
  2. Giet ze in een kom en pers ze totdat ze gepureerd worden.
  3. Voeg de peper, zout, peper en olijfolie toe. Meng de ingrediënten goed om een ​​homogeen mengsel te krijgen.
  4. Plaats het mengsel in de koelkast om het smaak en enigszins uit te harden. Wacht 15-20 minuten.
  5. Verwijder vervolgens het mengsel uit de koelkast en vorm de ballen.
  6. Klop de eieren in een aparte kom en giet wat brood in een diepere schaal.
  7. Verhit de olijfolie in een pan en slijp de ballen. Wacht een beetje om af te koelen, serveer ze en geniet ervan.

3.Kappen met bloemkool en parmezaanse kaas

Nog een heerlijk recept voor het bereiden van vegetarische hapjes. Je kunt ze klaarmaken met een van de groenten die je lekker vindt. Je hoeft alleen maar de ingrediënten te mengen en te mengen, zodat je ze later in de vorm van beten kunt maken.

ingrediënten

  • 1 kop bloemkool (150 g)
  • 1/4 kopje parmezaanse kaas (50 g)
  • 1 kopje broccoli (150 g)
  • 2 eetlepels olijfolie (30 ml)
  • 1 eetlepel zout (15 g)
  • 1 theelepel zwarte peper (5 g)

We raden u ook aan om te lezen: Drie heerlijke recepten met havermout

Manier van voorbereiding

  1. Bak eerst de bloemkool en broccoli op een middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
  2. Doe de producten in een blender samen met de andere ingrediënten. Voeg ze een beetje toe, zodat je de mix goed kunt mixen.
  3. Verdeel het mengsel in ballen en vorm de ballen. Leg ze in een bak op bakpapier.
  4. Bak ze 20 minuten in een oven op 180ºC tot ze goudbruin zijn.
  5. Wacht om af te koelen en geniet van dit heerlijke vegetarische gerecht! Laat het lief voor je zijn!
Nuggets vegetarianos, recept paso a paso. (Nd). Opgehaalde 21 januari 2019, van https://cocinillas.elespanol.com/2016/03/nuggets-vegetarianos/ ¿Cómo preparar nuggets vegetarianos? | recetas | comida saludable | gastronomía | Hogar | Wapa.pe. (Nd). Opgehaalde 21 januari 2019, van https://wapa.pe/hogar/1283398-preparar-nuggets-vegetarianos-recetas-comida-saludable-gastronomia Nuggets de Coliflor veganos - ¡Listos en 30 minutos! (Nd). Opgehaalde 21 januari 2019, van https://www.recetasgratis.net/receta-de-nuggets-de-coliflor-veganos-71042.html