MIND Diet: een dieet om het risico op Alzheimer te verminderen

De ziekte van Alzheimer is een van de littekens in de oudere populatie. Het MIND-dieet is een dieet dat volgens de wetenschap de kans op ziek worden van deze ziekte aanzienlijk verkleint.

De ziekte van Alzheimer is een van de meest verraderlijke degeneratieve ziekten die we kunnen tegenkomen . Maar er zijn een aantal preventiemogelijkheden: onder meer ons dieet en vooral het GEEST dieet. Nuttige informatie over de ziekte is te vinden op de website Alzheimer Bulgaria Civil Association .

Wat u moet weten over het MIND-dieet

De naam van het dieet is een afkorting afgeleid van het Engels - " Mediterrane interventie voor neurodegeneratieve vertraging " - Mediterrane interventie om neurodegeneratieve ziekten uit te stellen . Rash University Medical Center creëert het dieet als middel om het ontstaan ​​van Alzheimer te voorkomen .

Om een ​​dieet te maken, verzamelen wetenschappers informatie over hoe ze ouderen met Alzheimer en die met een genetische aanleg voor de ziekte kunnen voeden .

Hiertoe proberen ze het dieet door het toe te wijzen aan de patiënten ouder dan 65 jaar om de kans op de ziekte in hen op te sporen.

De resultaten van de enquête zijn meer dan verrassend. Wetenschappers zijn tot de conclusie gekomen dat mensen die zich houden aan hun strikt voorgeschreven dieet erin slagen om het risico op deze degeneratieve ziekte tot 53% te verminderen .

In een ander deel van de mensen die dit dieet volgen, is er een vermindering van 35% in de kans op Alzheimer.

Bovendien laat het onderzoek zien dat hoe eerder de nieuwe eetgewoonten worden vastgesteld , des te groter het voordeel voor de menselijke gezondheid is. Ze hebben minder kans op cellulaire degeneratieve processen - dat wat gebeurt met de ziekte van Alzheimer.

Het MIND-dieet is niet strikt en moeilijk waar te nemen. Het bestaat uit 15 componenten verdeeld in 10 voedselgroepen .

Onder hen vinden we noten, groenten, granen, natuurlijke vetten gemaakt van vis, wit vlees en wijn .

Tegelijkertijd moeten diegenen die op dieet zijn hun consumptie van de volgende voedingsmiddelen verminderen: fastfood, rood vlees, geraffineerde suiker en pure boter.

Lezen en: 10 superfoods voor de hersenen

Het MIND-dieet: wat u dagelijks moet eten

Onder de voedingsmiddelen die elke week op uw menu moeten staan, staan: een portie bonen en twee porties rood fruit. Onder andere aanbevolen voedingsmiddelen zijn bosbessen, een portie witte kip zonder vel, een portie witte vis en zalm.

Het MIND-dieet moet de volgende voedingsmiddelen bevatten:

Matige inname van bepaald voedsel

Volgens het MIND-dieet zijn voedingsmiddelen die matig geconsumeerd moeten worden, reuzel en pure olie. Je moet niet meer dan een halve eetlepel van hen dagelijks eten.

Mensen die het dieet volgen, moeten ook zorgen voor vetrijke kazen, fastfood en geraffineerde suikerproducten.

We raden u ook aan om te lezen: Gezonde hersentips

Westers dieet en de ziekte van Alzheimer

Dit zijn niet de enige bewijzen waaruit een verband blijkt tussen voeding en de ziekte van Alzheimer. Volgens een studie gepubliceerd door Scientific Reports Nature , vonden Tufts University-onderzoekers dat eten direct gerelateerd is aan deze ziekte .

Tijdens het onderzoek voedden wetenschappers muizen met grote hoeveelheden vetrijke dierlijke producten en die rijk aan suiker. De studie toont aan dat > .

Dit dieet bestaat voornamelijk uit de consumptie van gefrituurd voedsel, geraffineerde suikers , producten die witte bloem bevatten en halffabrikaten. Dit leidt tot een onbalans in ons immuunsysteem, omdat ons lichaam in feite dit voedsel afwijst en reageert. De opkomst van deze onevenwichtigheid heeft geleid tot de ontwikkeling van een aantal ziekten, waaronder de ziekte van Alzheimer.

Bovendien hebben onderzoekers ontdekt dat er ook een verhoogde activiteit is in de microglia of de cellen van het zenuwstelsel die zich in het immuunsysteem van het centrale zenuwstelsel bevinden. Er zijn verschillende onderzoeken die aantonen dat dit type ontsteking het risico op Alzheimer verhoogt.

Dus je hebt al voldoende reden om voor je dieet te zorgen en te wedden op gezondere voedingsmiddelen zoals die waarop het MIND-dieet is gebaseerd .

  • Morris, MC, Tangney, CC, Wang, Y., Sacks, FM, Bennett, DA en Aggarwal, NT (2015). MIND-dieet geassocieerd met verminderde incidentie van de ziekte van Alzheimer. Alzheimer dementie: de Journal of the Alzheimer's Association , 11 (9), 1007-14.
  • Scarmeas N, Stern Y, Tang MX, Mayeux R en Luchsinger JA. Mediterraan dieet en risico voor de ziekte van Alzheimer. Ann Neurol. 2006; :912–921 59 : 912-921
  • Martinez-Lapiscina EH, Clavero P, Toledo E, et al. Mediterraan dieet verbetert de cognitie: de gerandomiseerde PREDIMED-NAVARRA-studie. J Neurol Neurosurg Psychiatry. 2013; :1318–1325. 84 : 1318-1325.